La Baja

 Sardegna

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Tra i miei sogni? Comprare una casina in Sardegna e andare a viverci ogni tanto durante l’anno. Spezzare la monotonia dell’umidità e della pianura con spiagge di sabbia bianca, coste frastagliate a picco sul mare, fondali incontaminati, baie e insenature, scogli e calette, tramonti rosa, sole, cultura, tradizioni, ottima cucina e un senso intatto di cose del passato cristallizzate nella calma e nel tempo che conserva con perseveranza le tradizioni più autentiche. Devo capire dove. Nel frattempo mi lascio trasportare dalle sensazioni che questi posti mi trasmettono. La Baja è un hotel, fuori dalle tradizionali rotte commerciali, in un angolo sconosciuto di Sardegna. Sorge su una delle alture che domina Santa Caterina di Pittiriddu…tra profumi e colori del mare e della vegetazione mediterranea. Cucina prelibata, delicata, elegante raffinata accompagnata dalla meditazione che offre la Vernaccia, il vino tipico della zona che più invecchia più è buono, un po’ come me…pensate che l’annata migliore è almeno 50 anni di silenzio in botti…di…rovere o castagno.
La Sardegna non è un’isola. È un continente!

 

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3 Responses to La Baja

  1. Dania scrive:

    Mamma mia che voglia di mare e vacanza!
    Bacio

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  2. Paola scrive:

    Anch’io adoro la Sardegna… bellissime foto

  3. Thechilicool scrive:

    Wow che spettacolo!
    Alessia
    THECHILICOOL
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    Kiss

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